Med není průmyslový produkt na sklad a naše včelstva nevyrábí podle okamžité poptávky. Vysvětlujeme, proč u nás nenajdete automatizovaný e-shop s tlačítkem nákupního košíku.
Když jsme přemýšleli, jak má vypadat náš web, měli jsme jednoduchou možnost: vytvořit klasický e-shop s katalogem, nákupním košíkem a automatickými e-maily. Vědomě jsme se rozhodli touto cestou nejít — a rádi bychom vysvětlili proč, protože věříme, že to zásadně charakterizuje náš přístup k včelaření.
Med není produkt na sklad
Naše včelstva nevyrábí podle poptávky. Snůška závisí na počasí, na tom, co právě kvete, a na tom, jak se včelám ten rok dařilo. Některý rok stočíme víc, jiný rok míň. Právě proto nedává smysl mít web, který tvoří dojem neomezené nabídky s tlačítkem "koupit" — protože ta nabídka je přirozeně omezená, a my chceme, abyste to věděli.
Prodej ze dvora jako způsob práce, ne jako formalita
V Česku existuje tradiční a právně ukotvená forma prodeje přímo od chovatele — takzvaný prodej ze dvora. Umožňuje nám nabízet med v malém množství přímo z místa, kde vzniká, bez přepravních obalů a distribuce. Je to forma prodeje, která dává smysl pro malou šarži z našich včelstev — nikoliv pro masovou produkci.
Proto náš web nefunguje jako obchod. Funguje jako pozvánka. Napíšete nám, že máte zájem, my se vám ozveme s informací, zda má aktuální šarže ještě volné kapacity, a pokud ano, domluvíme si čas, kdy se za námi můžete zastavit. Med si odnesete přímo od nás z včelnice v Bratřicích — poznáte místo, odkud pochází, a poznáte včelaře, který o něj pečoval.
Co tím získáváte vy
Méně automatizace pro nás znamená více osobní pozornosti. Když nám napíšete, odpovídá vám člověk, ne automatizovaný systém. Když si pro med přijedete, mluvíte přímo s tím, kdo se o včely celý rok staral. Tohle je pro nás na prodeji medu to nejdůležitější — a je to i důvod, proč jsme se rozhodli, že náš web zůstane místem osobního setkání.
O autorovi: Vladimír Mařinec
Včelař z Vysočiny a zakladatel SAD LES MED. Věří, že poctivý med vyžaduje osobní přístup a čas na rozvahu, nikoliv anonymní tlačítko nákupního košíku.
