Zpět do kolekce
Krémový šlehaný

Pastovaný med

Krémově hebký med s jemnou perleťovou sladkostí a dozvukem jarního nektaru.

Gramáž210Včetně DPH
Nikdy nezkrystalizuje
100% Surový
Ručně zpracovaný

Náš pastovaný med je výsledkem pečlivého, několikadenního řízeného míchání. Tento mechanický proces bez jakéhokoliv tepelného zásahu rozbíjí přirozené krystaly do mikroskopické podoby. Výsledkem je sametová, perleťově lesklá textura, která se samovolně roztírá a nikdy neztvrdne. Čistá esence jarních květů v nejdokonalejší formě.

Divoká Síla

Živá symfonie neporušených enzymů a jarních pylových zrn. Neochuzený o žádný vitamín, protože nedošlo k tepelnému šoku.

Lokalita původuSady u Bratřic
49.5146800N, 14.9875417E
Šarže01/26

Náš med není nikdy filtrován pod tlakem ani zahříván nad přirozenou teplotu úlu (35°C). Zachovává si tak všechny bioaktivní látky.

Charakter šarže

"Krémově hebký med s jemnou perleťovou sladkostí a dozvukem jarního nektaru."

Sladkost
Intenzita
Textura
Degustační poznámky
Svěží jarní nektarJemná smetanová texturaNekonečně hladký dozvuk
Esence (Složení)

100% čistý, za studena zpracovaný květový med. Z úlu přímo do sklenice, bez kompromisů.

Péče a Krystalizace

Uchovávejte v temnu do 25 °C. Díky unikátní mechanické péči náš pastovaný med nikdy neztvrdne. Představuje absolutní triumf nad přirozenou krystalizací, přesto si zachovává veškerou biologickou aktivitu surového medu.

Jak si jej vychutnat

Textura stvořená k velkorysému roztírání. Zážitek na křupavém pečivu, do ranních rituálů, nebo jen tak – lžičkou, když domov utichne.

Minimální trvanlivost: 12 měsíců od data doručení

Výživové údajena 100 g
Energie1 390 kJ / 332 kcal
Tuky0 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy82 g
z toho cukry80 g
Bílkoviny0,3 g
Sůl0 g

Další z naší kolekce